macoのおつまみ日記

★おつまみ一品：マカロニサラダ★

　　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

他のお料理は見栄えイマイチだったので、マカロニサラダだけしか載せれないの。

マカロニをサラダにするときは、袋に記されてる茹で時間より多めに茹でた方が美味しい気がします。

お塩を入れたたっぷりのお湯で茹で上がったマカロニが冷めてから、マヨネーズに少しのミルクを入れたので和えました。マスタードと胡椒を多めに入れて出来上がり。

　

★福岡市「かねふく」の明太子★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明太子
実家のママから、職場にクール宅配便が届きました。
冷凍されたお肉や明太子が入ってましたので、早速、職場の冷冷庫にイ～ン。

この「かねふく」の明太子って美味しいんですって。明太子は九州が本場って感じですもんね。

http://www.kanefuku.co.jp/shopmall/mentaitsu/mei_item.php?cateid=22&Sel_Code=7094

明太子はおつまみにもいいですよね。
どんな食べ方しようかな～。楽しみ～。

★おつまみ一品：あったか豆腐★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暖かいお豆腐

昆布だしでお豆腐を温め、椎茸と人参の餡をかけただけ。
調理時間5分のおつまみ。お抹茶用の茶碗に入れました。

　

今日のおつまみ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚と椎茸を焼いてみました

今まで見るだけだったブログを、自分も書いてみようと始めて、丁度1ヶ月になりました。まだ、内容も決まらないし、恥ずかしいので誰にもこのサイトは教えていないわたし。
初日は文章だけ書こうかなって思ってたのに、この頃は夕飯の一品を載せる傾向になってきました。同居人と、飲みながら食べるおつまみや、一人ご飯なんかを載せておくと、良い思い出になるかちら？貧相なお弁当もアップしちゃおうかなぁ。やっぱ、はずかちいな。

　

ぽてち

　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産の新物じゃがでポテトフライを作りました

新鮮なジャガイモを家で揚げると美味しいね。