★大好きなハジカミは、DRYで！★

　　　　　　　　　　　　　　　　ハジカミ（葉付き生姜）でビール
ハジカミって、みんなはどんな呼び方するの？私は「姫生姜」なんて勝手に名づけてるねんけど。
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　　　　　　　　枝豆・インゲン・ハジカミをそのままでおつまむ

ハジカミを、辛子酢味噌（お味噌と辛子にお酢を多めに入れて、カツオ節を混ぜ込むの）をつけてカリカリ食べるの、大好き♪
お酒に合うねん。でも、なかなか売ってないの。田舎だと、いっぱい戴いたけどね。

路地物のインゲンも、まずは茹でただけで酢味噌で食べよっ～と、っていうおつまみです。
枝豆も、家庭で栽培したのは不揃いだけど、甘みあるね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
母から宅急便

母から、三重のご近所で取れたお野菜やお茶などが届きました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

削りたての鰹節など
新宮市のカツオ節屋さん「土佐屋」さんの、削りたてカツオ節。
とっても良い香り！

ご近所奥様作の、番茶も、すご～く香りが芳醇だし、麦茶もパックのとは全然別物やね。

お茶・カツオ節・昆布・ってのが、私の三大～ぃ好物だから、母が送ってくれたの。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
Chikiriの詰め合わせ

これは、頂きものをまわしてくれた模様。
薩摩の本枯カツオ節も、ダシの素もフリカケも期待できそうな感じする。
美味しそう。


♪今日も見て下さってありがと♪