今夜のおつまみは、鶏肉のハンバーグみたいなの
鶏肉のミンチで、お団子作ってスープにしようと思ったんだけど、何故だかハンバーグモドキになってしまいました。
理由は、「スープじゃ明日のお弁当要員になんないな」って気づいてしまったからみたい。
エノキ・シメジ・人参・玉ねぎをみじん切りして、お酒とお塩を振って炒めたのと、鶏肉・生姜のみじん切りに混ぜ込んで適当に味付けして焼いただけ。
ミニアスパラは下茹でしたのを、少しのバターで焼いただけ。
シメジはバターで焼いてお醤油を絡めただけ。
だけだけメニューやよ。