★cooちゃんエビ★
まずは大好きなエビフライ♪ (レモン横は、小さい水ナスのフライ。左上はツル紫のおかか合え) 前回の記事にアップした「ヨコワ」は、本マグロの幼魚で、「メジマグロ」と呼んだりするらしい。 あっさり淡白な味で、マグロやのにカツオに似てるね。 マグロ専門家のヨーさんによると「漁獲禁止の動きがある」お魚だそうです。 詳細は前記事のヨーさんコメをご覧下さい。 cooちゃんからハチクをわんさか貰って、ちょこっとだけお礼の気持ち送ったら、 またどっかーんと大量エビさんが舞い降りたの。 cooちゃん、かたじけない。。 立派なエビちゃんが1.8キロも。 実は昨年もcooエビを頂いた。 こっそり後日写真アップしたのはこちら 小分けに冷凍、当分楽しませてもらえます。 cooエビがダイナミックに紹介されとりますトンママ料理はこちら。 いっつも頂くばっかのhiro君にもお裾分け。 「私のお仕事はお魚なの」っておっしゃるcooちゃんからのお手紙は、 「日刊水産経済新聞」なる見た事もない専門紙に達筆で書かれてはるのでした。 「産地漁況」なんて記事、珍しくて見入ってもた。
by maco_maco2
| 2009-08-02 06:05
| 一人暮らしOLのおつまみ
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