★ピクルス漬けた★
久々の「ほろ酔いご膳」
材料:キュウリ2本・ベビーコーン1パック・人参1本・ニンニク1カケ・月桂樹1枚・タカノツメ2本・粒胡椒10粒・お酢1.5カップ・お水1カップ・塩小さじ1・砂糖大さじ3(調味料は適当なので加減してね。この材料だと酸っぱめ&辛めです。普通はもっとお砂糖多いんかな。) 1)粒胡椒以外の調味料を沸騰させて冷ます 2)人参、ベビーコーンは茹でる。(最後にちょこっとキュウリも茹でた) 3)冷めた野菜に1の調味料と粒胡椒入れて出来上がり。 キュウリは翌朝には美味しいハズ。 カリフラワーピクルス食べたかったけど、一個500円もしたので、横の150円ベビーコーンに変更などしてみたけど、コーンピクルスって美味しいの?(作っておいて聞くなって?) ちなみに、ニンニク1個398円って、収穫高少ないのかな。 今日の[みんなの朝ごはんレシピブログ」に「わかめスープ」載せてもらいました♪ ♪見て下さってありがとね♪ コメントお休みさせてもらってます。すみません。
by maco_maco2
| 2009-01-09 06:42
| 一人暮らしOLのおつまみ
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