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★18時間飲み続けた平日飲み★
元同僚と、金曜夜7時~翌日午後1時まで延々と飲み続けた大バカ野郎です。
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今宵のおつまみ
・浅漬け(キュウリ、キャベツ、大根)
・リベンジパスタサラダ(マカロニ、スパゲティ、ハム、ゆで卵・キュウリ・人参)
・豚肉蒸し(豚・白菜の酒蒸し塩で味付け、柚子ポン酢で)
・冷やしトマト(バージンオリーブ油&黒胡椒)
・椎茸ジャガチーズ(椎茸、ジャガイモ、溶けるチーズ、パン粉)
・茶碗蒸し(タマゴ、椎茸、鶏肉、絹さや、柚子)
・干物(秋刀魚&小あじ、大根おろし)
・松前漬け(昆布、スルメ、数の子、人参)
・山椒ちりめん


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最近、皆さんとこにも全くコメ残せてなくて、本当にごめんね。


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by maco_maco2 | 2010-01-31 08:26 | 居酒屋maco
★砂肝と山芋焼きとマカロニサラダ★
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今日の作り方
材料:砂肝・山芋・ネギ(食べたいだけ)
ガーリックオイル・酒・醤油・ほんだし(適量)
①砂肝は白いとこを切り取って食べやすいサイズに切り、酒・醤油に絡めとく。
②フライパンにガーリックオイルを入れ、砂肝を炒める。
③砂肝をフライパンの片方に集めて、空いたとこで山芋を軽く焼く。
④ほんだし・醤油を回しかけ、ネギを入れて、さっと混ぜたら火を止める。


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by maco_maco2 | 2010-01-29 13:02 | 一人暮らしOLのおつまみ
★PapaMilanoで平日外飲み★
イタリアンレストラン「パパミラノ」(大阪梅田の阪急グランドビル27階)
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イタリアビール「 BIRRA MORETTI 」と前菜。その後はワイン。

ちょっと年上のバシバシキャリアウーマンのNちゃんにお食事ご馳走になりました。
Hepの観覧車が見えるカップル席!でのコース料理を予約してくれてて、
あたしは飲んでしゃべって食べるだけ。
梅田に二箇所あるパパミラノ、どっちを選ぶか、前日に下見までしてくれはったって…。

いつも相手を喜ばそうって考えて行動してくれるNちゃん、こんな彼氏がほしいなぁ。


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by maco_maco2 | 2010-01-28 12:52 | 大阪での生活や外飲み
★休日の朝ご飯&平日飲み会★
娘とその親友がお泊りしたお二人様朝ご飯
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三人で3時まで飲んだ私はまだ酔っ払い中。
和歌山のアジの開き・豆腐と三つ葉のお味噌汁・チリメン山椒・
白菜とキュウリの昆布茶漬け・菜の花おかか・残り物シューマイ



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by maco_maco2 | 2010-01-26 12:06 | 一人暮らしOLの朝ご飯
★手作り松前漬け★
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松前漬けの作り方
材 料:数の子・昆布・スルメイカ・人参(分量は食べたいだけ)・鷹の爪1本
(A)酒2:薄口醤油2:味醂1

①酒と味醂を火にかけ沸騰したら、醤油と鷹の爪を入れて冷ます
②数の子を塩出しして薄皮を取る
③お酒を振りかけ柔らかくなった昆布をキッチン鋏で細めの千切り
④スルメも人参も千切り、人参はさっと湯通し。
材料全てを冷ました(A)に入れてよーく混ぜ込んだら出来上がり。
厚手のビニール袋に入れて、空気抜いて冷蔵庫へ。
2日後ぐらいから美味しくなってお酒が止まりませぬ。


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by maco_maco2 | 2010-01-25 09:26 | 一人暮らしOLのおつまみ
★2010フォトキョイ写真展★
今年のブームは奈良公園の鹿太君の二足立ち?
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キレイな紅葉と光に包まれながら、ダンスしてはるみたい。
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友人が参加してる心斎橋ピルゼンギャラリーで開催中の
「2010フォトキョイ写真展」に行って来ました。(本日最終日)
皆さんそれぞれの感性で撮られた50点ほどの写真が展示されてて楽しめます。


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まだ皆さんに新年のご挨拶にも伺っておりません。ごめんなさーい。


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by maco_maco2 | 2010-01-19 10:25 | 大阪での生活や外飲み
★ミオ写真奨励賞作品展★
天王寺MIOの写真奨励作品展2009のDMが届いたよ。
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11:00~20:00(最終日は17:00、入場は16:30まで)
ミオホール(天王寺ミオ12階)入場無料

MIOの写真展2009、今年は海外12ヶ国、3170点の応募やねんて。
若者たちの個性的な作品、今年はどんなんが選ばれてるんか楽しみやな♪


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by maco_maco2 | 2010-01-15 14:19 | 大阪での生活や外飲み
★初出勤のお弁当★2010.1.5.

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エビ白醤油煮・昆布巻き・肉じゃが(肉・生姜・皮付きジャガ・舞茸)

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by maco_maco2 | 2010-01-13 08:55 | 一人暮らしのお弁当
★お節以外のおつまみたち★
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macoが作った、お正月と全然関係ないふつぅ~のおつまみたち。


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まだ、どなたにもお正月のご挨拶できてません。年明けから不義理でごめんなさい!!


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by maco_maco2 | 2010-01-12 16:09 | 一人暮らしOLのおつまみ
★実家でお節★
リアルお節、上手でしょ?
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なーんちって。さくママと一緒、義姉のご実家から、お寿司屋さんで作ってもらったという頂き物なのでありました。毎年、いろんなお店のお節を届けて下さるんよ。


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みなさん、コメントありがとうございます。休みはずっと実家でした。
今日から大阪~。非コメ下さった方、メール下さった方、お返事もうちょっと待ってね。


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by maco_maco2 | 2010-01-05 08:57 | 一人暮らしOLのある日の事



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