★四角いお好み焼き★
変な形やけど、お好み焼きです
今日は四角く焼いてみたの いつもは、直径5cmくらいのお好み焼きを何枚か焼くんだけど、今日は玉子焼きフライパンで四角く一度に焼いてみたよ。 厚焼き玉子に見えるのは気のせいです。清く正しいお好み焼きなのよ。 (材料:キャベツ・テンカス・エビ・生姜・卵・ネギ・山芋と、お好み焼きの粉を使った) 三つに切って、一個は普通にソースマヨ。 いっこは山芋千切り乗せて山葵醤油。 最後は生姜とテンカス乗せてポン酢で食べてみた。 美味しかったのは、山芋乗せでした~。 すりおろした山芋だと、お好み焼きが冷めちゃうけど、千切りやったらそうでもないし、シャクシャク食感も良いし。 椎茸と舞茸はトースターで焼いて、これも山葵醤油で 新玉スライスは、ポン酢で。 大好きなパセリは、コップに入れて食べ放~題。
by maco_maco2
| 2008-04-14 19:45
| 一人暮らしOLのおつまみ
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