★紀南名物サンマ寿司★
お正月にかかせないサンマ寿司姿寿司
★紀南名物サンマ寿司★_c0147717_9461324.jpg
手作りのサンマは柚子をタップリお酢に絞り込んでて、香り高くて美味しさ抜群。
私も1cm程食べれて楽しめて幸せ。

母の田舎の同級生が送ってくれはってん
★紀南名物サンマ寿司★_c0147717_9472024.jpg
和歌山の東の端、勝浦・新宮〜三重県にかけての地方では、スーパーでも売られてるポピュラーなお寿司。

物心ついたころから、例年、母が白い割烹着着てサンマと昆布寿司を何十本も巻いて、お餅と一緒に「もろぶた」に並べて濡れた真新しいサラシをかけて床の間に置くんがお正月前の恒例やってんけど、ここ数年は作れてなかったら大喜び。


昨夜、仕事帰りの娘が持ち物を準備に来てくれて、掃除もしてくれたんで、
今日、娘の運転で和歌山に帰って来ます。
体調崩れずに楽しく過ごせたら良いな。

※体重頑張った女子、偉かったなぁ。またメールするからね!

みんなもありがとう。十全大補湯も胃が喜ぶ感じで受け付けるから嬉しい。
これを続けて大食漢になんで!






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by maco_maco2 | 2012-12-29 10:12 | 療養生活
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