★一時帰宅で嚥下訓練、いろいろ試したよ★
①ホットケーキ:1.5枚食べれた!やほーぃ
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直径5cmくらいのミニサイズやけど、お砂糖少なめに
ホイップした生クリームまとわして1cm角に切ったら食べれてん。

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焼きバナナは粘り気強くて難しかったけど。

食べれそうなイメージの品を娘が作ってくれて、いろいろ試せた一泊。
30分ほど、ゼリーなどで喉を広げるウォーミングアップすると食べやすい
ことも解ったし、なかなか有意義な休日になって嬉しかった。

つきっきりで大サービスしてくれた娘、介護力満点。ありがと。


※れいちゃーん、グラタン・ポテサラは、うん、作り方次第で食べれるって解ったよー!

つづきはリハビリ食メモ



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コメントお休みさしてもらってます。ごめんなさいね。




②お弁当用ミニ冷凍グラタン
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海老とマカロニは無理でもホワイトソースのみは食べれる

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③味噌汁はとろみをつけたら少しだけ舐めれた
④ポテトサラダの具は微塵にしても無理で、牛乳で柔らかめに伸ばしたポテトだけちょびっと
⑤大豆煮 お揚げ・ささみ・ひじきは難しいな。大豆3粒食べた
⑥茶碗蒸しは卵部分のみ、水分多めで食べやすい。
⑦ナス味噌炒め 無理です。はい当たり前?
⑧シチューは喉が開いてたら少しづつ20ccほど飲めた

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スイカは繊維多くてあかんわ。蕗、ワケギ、ベビーコーン、アスパラ、小エビ、
ささみ、豆腐もまだ難しい。喉に絡む感じだったり飲み込めなかったり。

茶碗蒸しは、具なしでこのお猪口に2杯完食。
卵:出汁をいつもの1:3よりゆるめにした方が食べやすい。

⑩水分量の多いゼリーを粉々にしたのは、ウォーミングアップに良い
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⑪写真ないけど、冷凍たこ焼きを出汁につけてタコ抜きで1個食べれた。

食べれるものはまだ探せそうやけど、とにかく水分が最大の難関やな。
とろみのある汁も量が飲めないし、さらさらの液体は舐める程度しか入らないねんな。
筋肉を鍛えてたら飲めるようになるんかなー。。


今はまだチューブ食が基本食
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カーテンレールにぶら下げて
自宅でチューブは変な感じ。

一時帰宅毎にチューブ食量が減らせるようにガンバろー。

ぼちぼちやけど着実に前進してるように思います。みんなありがとう。



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by maco_maco2 | 2012-04-23 09:34 | 入院中
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