★母の日ですね。そら豆ご飯です★
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母の日のそら豆まめ朝ご飯。この後、娘のプレゼント攻撃がハジマル。

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♪見て下さってありがとね♪ コメントお休みさせてもらってます。
ちょと仕事が混んでて、皆さんとこにもお邪魔できてません。ごめんなさいね。





そら豆ご飯皮なしバージョンc0147717_22251471.jpg
今日のそら豆ご飯の作り方
①薄皮剥いたそら豆2:薄皮付き1くらいを、おコメが隠れるくらいたっぷり入れる。
②おコメ2カップ・酒大匙2・塩小さじ1・だし昆布10cm・ほんだしひとつまみを入れ、いつも通りの水加減で炊いたらおしまい。

エンドウの豆ご飯の上を行くお味やね。お酒は必修やね。料理酒より日本酒が美味しく炊けるよ。
豆ご飯は保温すると味が落ちるから、炊けて蒸らした後は別容器に移した方が良いと思う。
勿論、ほんだしよりカツオ節でダシを取ったら、そりゃ美味しくなるけど、ゆとりない時、顆粒ダシ便利やわ。


そら豆ご飯皮付きバージョン c0147717_22255930.jpg
薄皮付き豆を使うと、色は悪いけど、皮もしっとり柔らかく食べれるから、薄皮を剥くんが面倒なら、そのまま入れてもOKね。

エンドウ豆卵とじc0147717_22264772.jpg
前回、ペットボトルに豆を入れて冷凍するって書いたら、早速友人が試したけど、ボトルの中でお豆が固まって出てこないぞー!ってメールが。

お豆をボトルに入れる際は、完全に冷まして、水気もふき取ってからにしてね。
浅いタッパでまず凍らせてからボトルに入れた方が確実かな。

野菜炒め
c0147717_22272596.jpg・ベーコン
・舞茸
・Pマン
・モヤシ
・人参

糠活は大根とキュウリの古漬け

新玉のお味噌汁付き(写真なし)

娘からの母の日プレゼント
c0147717_22491277.jpg今年の母の日はmacoのイメチェン計画するねんって、梅田Loftやビームス回って、無印などで普段買わないタイプの服を買ってくれた。
・パンツ二枚
・ブラウス二枚
・スニーカー
・スカート
・ベスト
・スカーフ
・「リンネル」読んで学ぶよーにと、本屋さんで雑誌も。あたし、ファッション雑誌って買ったことないねん。

ピンキーリングも
c0147717_22292766.jpg「安ものやけど、小指にリングも可愛いいやん」って。
51歳でピンキー。
ええんかな?

「予算4万やから、足りやんかったら出してな」って言うてたけど、足りたみたいで、ランチもお茶も出してくれた。

ありがとね。安月給で欲しいものいっぱいやろに、ほんま孝行娘で幸せやよ。(娘が下宿先に帰った後の酔っ払いmacoの親ばか記録。お見苦しくてすんません。)
by maco_maco2 | 2009-05-10 22:36 | 一人暮らしOLのある日の事
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